九州の中央よりやや北に位置し、南に阿蘇五岳、祖母山、傾山を望み、北に標高1,787mの久住山と大船山の裾野に広がるなだらかな草原地帯。
春の野焼き、冬の雲海など、四季折々の風景が楽しめるところです。
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「遊びにおいでよ、野菜夢工場パルクラブ」のキャッチフレーズのもと、20名の知的障がいのある人たちが元気に働いています。
敷地内ではコンドミニアム風ログハウスの宿泊施設や豊後牛焼肉レストラン「森のコックさん」、温泉館「大地乃湯」（入浴量大人一人300円）等があり、週末には「いちご狩り」や「手作りウインナー教室」も体験できます。
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「知的障がいしゃ授産施設コロニー久住」で技術を習得した人たちの就労の場です。観光部、食肉部、農生産部があり、地域の人たちとも触れ合いながら自立した生活を
送っています。

通常は、ご注文日の翌日より7営業日以内でお届けいたします。
ご注文の翌日より7営業日以降の到着日の指定が可能です。

冷蔵品と常温品を一緒に送る場合は、冷蔵扱いとなります。
ただし、ご注文された常温品が冷蔵で送れない商品の場合は同梱できません。別送扱いとなりますのでご注意下さい。

商品が届いたらすぐに冷蔵庫に入れて、できるだけ早く賞味期間内に食べていただくのが一番良いのですが、それでも残りそうな場合は、早めに冷凍保存をしていただいたほうが良いです。
なお、解凍した場合、食感にパサつきを感じることがあるかもしれませんが、添加物を使用せず、豚肉のみで作るためです。

冷凍保存をするほうが良いでしょう。

漬物で使用している調味料は、メーカーから原材料（産地、遺伝子組み換えの有無等）、成分表、製造過程まで充分に調べた上で安全なものを使用しています。
そのため材料費は高くなりますが、お客様が安心して食べられる漬物をお届けしたいという考えで商品を作っています。
ただし、辛子たかなに関しては、一部化学調味料を使っています。